作品名称：“陕北兄弟”富硒小米
负责人：曹洪
推荐单位：榆阳区科技局
作品简介：陕北兄弟富硒小米，种植于榆阳区现代农业科技示范基地—陕北兄弟杂粮种植基地，位于榆林市榆阳区上盐湾镇、清泉镇、鱼河峁镇等南部无公害认证基地，该黄土丘陵山区海拔较高，光照充足，年日照时长，昼夜温差大，土层 深厚，土质肥沃，富含多种矿物质营养元素，生产出的小杂粮色泽鲜艳，营养丰富，品质佳，口感好。硒是人体健康不可缺少的营养元素，有抗氧化抗衰老、提高红细胞的携氧能力、增强人体免疫力的作用，长期食用富硒具有防病、抗病、营养保健等功能。被科学界称为“抗癌之物”、“长寿元素”。榆阳富硒米按照“有机、富硒、低碳”标准，选择无公害生产基地，选用优良品种，应用测土配方技术，是榆阳区政府和中国科技大学(中国硒研究中心)合作生产的富硒米。陕北兄弟富硒小米从种到收应用科学的种植方法和传统的碾磨工艺，手工挑选加工而成，是一种“零添加，零污染”的绿色健康食品，是人类回归自然中颇受青睐的健康食品。
