硒是人体健康不可缺少的营养元素，有抗氧化抗衰老、提高红细胞的携氧能力、增强人体免疫力的作用，长期食用具有防病、抗病、营养保健等功能。
2013年起榆阳区政府和中国科技大学（中国硒研究中心）协作的“功能农业”，按照“有机、低碳、富硒”标准，准确实施集成组合的富硒香谷种植技术。在陕北兄弟杂粮专业合作社无公害粮食生产基地，该基地建设在黄土丘陵山区海拔1000米以上的上盐湾镇高家湾村，光照充足，年日照时间长，昼夜温差大，土层深厚，土质肥沃，富含多种矿物质营养元素，生产出的小杂粮色泽鲜艳，营养丰富，品质佳，口感好。每年安排3000亩富硒谷子的种植。 依照国际前沿的纳米生物技术原理，选用优良品种，应用测土配方技术。在谷子孕穗期、水稻抽穗期和成熟通过采用硒谷高技术与有机化耕作栽培措施集成技术，即在谷苗拔节期前根施纳米硒植物营养剂（硒肥），发挥技术叠加效应，使谷株经过叶片光合作用最大量地将硒元素吸收转化为有机硒并富集在谷粒中，培育成高产优质的富硒香谷。收割时，在谷穗颈部籽粒变黄变硬，而成株叶片仍呈现绿叶时开镰收割。交谷时，过筛精选，无碎叶、沙石等杂物。单独精加工即成富硒小米，后经上海市农业科学院产品质量标准与检测技术研究所测定，硒含量达到国家GB28050-2011标准。最终形成供应市场的榆阳富硒小米品牌。
名称：榆林市榆阳区陕北兄弟杂粮专业合作社
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